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[권은중의 와인이야기] 역시 RM 샴페인은 소문을 내야

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블편
블록미디어 편집부
(오전 02:00 UTC)
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LS
확인자Lee Sung-woo
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와리 라망디에Waris-Larmandier)의 파티큘 크레율(Particules Crayeuses) 블랑 드 블랑은 바디감과 미네랄감이 탄탄해 가리비찜 같이 기름기가 없는 음식으로는 감당이 되지 않았다. 버터와 생크림으로 조리한 생선 스테이크나 구운 가금류 요리가 어울리는 파워풀한 RM 샴페인이다.(사진=권은중 기자)

와리 라망디에 파티큘 크레율

꼬뜨 드 블랑의 샤르도네로 빚어

미네랄감‧구운 빵 내음 그윽

[블록미디어 권은중 기자] 모엣&샹동(Moët & Chandon), 뵈브 클리코(Veuve Clicquot)는 샴페인의 역사를 써왔다. 모엣&샹동의 돔페리뇽(Dom Pérignon)은 최초로 고급 샴페인을 만든 수사 페리뇽을 기린 샴페인으로 가장…

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